Nuestra mayor satisfacción es poder compartir un producto excelente y singular con la comunidad. De esta manera, desde Black Truffle Company, acercamos un producto tradicional a las cocinas, casas y paladares de todo el mundo. No hay nada más reconfortante y grato que observar todo el proceso de crecimiento, cuidado, extracción y comercialización de cada una de nuestras trufas, con tal de entregarlas con la máxima delicadeza y cariño que requieren.
Es muy sencillo, para disfrutar de la auténtica trufa negra del Maestrazgo únicamente tienes que ponerte en contacto con nosotros, decirnos la medida que deseas y en un plazo de 24-48 horas te la haremos llegar a tu domicilio o lugar de entrega que nos indiques.
El precio de la trufa dependerá de su peso.

TRUFA NEGRA
TAMAÑO “PEQUEÑA”

TRUFA NEGRA
TAMAÑO “MEDIANA”

TRUFA NEGRA
TAMAÑO “GRANDE”
Respetamos al máximo todo el proceso desde el inicio, cuando la trufa se encuentra bajo tierra, hasta la entrega final del producto a nuestros clientes. Para nosotros, es fundamental mimar todos los detalles del proceso para que el producto que llegue a las casas sea de excelente caliad y, se pueda disfrutar en la mejor compañía.
Por esto, Black Truffle Company proporciona envases y medios de transporte adecuados para la conservación de nuestras trufas frescas, garantizando que llegan a los hogares de nuestros clientes preservando su aroma y sabor.
¿Cómo las podemos conservar mejor?
Una vez ha llegada la trufa negra a tu domicilio debes seguir las indicaciones que te dejamos a continuación para garantizar que, se mantiene en perfecto estado durante todo el tiempo, antes que la consumas en su totalidad.
_ Siempre deberemos guardarla a temperatura refrigerada entre 2 y 4 grados.
_ Es aconsejable guardar la trufa en un recipiente hermético sobre una base de papel absorbente e irlo cambiando periódicamente. Si no se dispone de un recipiente hermético, otra opción válida es usar un recipiente de barro y cubrir la trufa con un paño.
_ Aconsejamos para evitar acumulación de humedad ir abriendo el recipiente un par de veces al día.
_ Tener presente que en ningún caso debe guardarse más de 12 días en el frigorífico.
_ Si optamos por congelar la trufa negra y disfrutar de ella todo el año, debes tener en cuenta que, el tiempo máximo que se puede mantener en el congelador es de 1 año. Nuentro consejo para que no pierda su especial aroma es, envolverla en papel film transparente y utilizar únicamente la cantidad deseada, sin dejar que el resto se descongele.